Logística en bar: aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas (HOTR0065). Especialidad formativa – Estatal

Continua Estatal

Logística Eficaz para tu Negocio de Hostelería

Logística en bar: aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas (HOTR0065). Especialidad formativa – Estatal
Inicio Inicio 14/07/2025
Duración Duración 35 horas

Dirigido prioritariamente a

Este curso está dirigido a profesionales en activo de los sectores:

  • Hostelería y Turismo

Adicionalmente, podrán acceder a esta formación:

  • Las personas trabajadoras cuya relación laboral se haya extinguido por un expediente de regulación de empleo (ERE) o suspendido por un expediente de regulación temporal de empleo (ERTE), perteneciente a cualquier sector. 
  • El 30% de las plazas podrá asignarse a personas en desempleo, inscritas como demandantes en el Servicio Público de Empleo.

Objetivos del curso

  • Analizar los procesos que intervienen en la gestión logística, el economato y la bodega de un restaurante-bar.
  • Identificar y prevenir los riesgos derivados de la manipulación de mercancías en dichos procesos.

Contenidos del curso

  1. Módulo 1: GESTIÓN Y ORGANIZACIÓN DE ALMACENES

  2. Módulo 2: OPERACIONES DE ALMACENAJE Y APROVISIONAMIENTO

Requisitos mínimos

Titulación obtenida

  • Esta acción formativa se corresponde con la Especialidad formativa acreditada por el Servicio Público de Empleo.

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¿Sueñas con optimizar la operativa de tu establecimiento y asegurar la máxima calidad en tus productos? Este curso online está diseñado para profesionales del sector de Hostelería y Turismo que buscan dominar las claves de la logística aplicada a bares. Si tu relación laboral se ha visto afectada por un ERE o ERTE, o eres una persona desempleada con ganas de especializarte, esta es tu oportunidad para adquirir conocimientos de vanguardia.

Especialización y Habilidades Clave

Adquirirás las competencias necesarias para analizar a fondo los procesos de gestión logística, economato y bodega en restaurantes y bares. Aprenderás a identificar y prevenir riesgos en la manipulación de mercancías, garantizando un servicio eficiente y seguro. La formación se centra en la gestión y organización de almacenes, así como en las operaciones de almacenaje y aprovisionamiento, pilares fundamentales para el éxito de cualquier negocio hostelero.

Titulación Oficial y Reconocida

Al finalizar esta acción formativa, obtendrás una Especialidad formativa acreditada por el Servicio Público de Empleo. Este reconocimiento oficial avala tus nuevas habilidades y te posiciona como un profesional altamente cualificado en el ámbito de la logística hostelera, abriendo puertas a nuevas oportunidades laborales y de desarrollo profesional.

Formación Práctica y Aplicada

Aunque la modalidad es online, el enfoque de este curso es eminentemente práctico. A través de un temario estructurado en dos módulos clave, gestión y organización de almacenes y operaciones de almacenaje y aprovisionamiento, podrás aplicar los conceptos teóricos a situaciones reales de tu día a día profesional. La metodología está pensada para que integres los conocimientos de forma efectiva y puedas implementarlos de inmediato en tu puesto de trabajo.

Salidas Profesionales y Crecimiento

Este curso te prepara para acceder a puestos de mayor responsabilidad dentro del sector de la Hostelería y el Turismo, especializándote en roles de gestión de aprovisionamiento, control de stocks, o responsable de economato y bodega. Podrás mejorar la eficiencia operativa de establecimientos, reducir costes y optimizar la cadena de suministro de alimentos y bebidas, factores clave para el crecimiento y la rentabilidad de cualquier negocio hostelero.

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Opiniones de nuestro alumnado

Ellos dieron el paso y hoy trabajan en lo que querían, tú también puedes apuntarte.

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